Občanské sdružení Rosa, Jihočeská univerzita, Agrární komora a rakouská společnost Die umweltberatung uspořádali 17. května 2006 v Českých Budějovicích konferenci o místníchproduktech.Konference, včetně prezentace a ochutnávek místních produktů, byl zaměřen na zemědělské komodity z malých provozů. Med přímo od včelaře byl prezentován formou ochutnávky druhových medů a dále přednáškou Ing. Petra Texla na téma Prodej medu ze dvora a současné české včelařství. Dále zazněly přednášky na téma: Trhy s místními produkty – šance pro stabilizaci venkova, Marketing místních potravinářských produktů mikroregionu Růže, Značení šumavských výrobků, Současná legislativa pro maloproducenty, podpora a poradenství v ČR. Inspirující byly příspěvky rakouských kolegů, kteří poukazovali na jednodušší legislativu pro podnikatele v zemědělství a na běžný systém prodeje místních produktů, včetně osvědčených metod marketingu. V zahraničí se prosazuje tento systém nejen z důvodu poptávky po místních produktech, ale i z důvodu zaměstnanosti v regiónu, snížení přepravních nákladů apod. Celé toto hnutí, které je velice inspirující i pro včelaře, nachází odezvu u obyvatel, kteří preferují zdravou výživu a mají cit pro ekologii. Na semináři byla uvedena zkušenost z Velké Británie, kde před deseti lety vzniklo hnutí „Local food“ (jídlo z blízka) na podporu rozvoje místního potravinového trhu. S některými přednáškami z konference vás seznámíme v příštích číslech Moderního včelaře.