Bez perníkového čerta a Mikuláše by nebyl začátek měsíce úplný. Souběžně začínají pekaři, cukrářky i hospodyňky péct drobné perníčky, aby se stačily odležet na Vánoce a pak chutnaly tak, jak mají. Není proto od věci věnovat prosincové Téma právě tomuto pečivu. Kdybychom chtěli o pernících říci vše, co je o nich známo, vystačilo by to na pořádnou bichli. Omezili jsme se tedy jen na fenomén Pardubic a na staronový perník z Českého Krumlova.
Téma: Med a perník
- redakce
12/2019, strana 7
Není jiného času během roku, který by byl do té míry spojený s perníčky všeho druhu, jako prosinec.