Oba včelaří podle zásad spolku Demeter ve Summtgartu. Mají však za sebou zahraniční zkušenosti s chovem včel například v africkém Togu nebo v Jižní Americe. Všechny kapitoly, v nichž provázejí včelaře celou problematikou oboru, se nesou ve smyslu základního pravidla ekologického včelaření: Potřeby, nároky a vitalita včelstev stojí nade vše, množství vyprodukovaného medu je až na druhém místě. Zhruba 170 stran textu je průřezem chovatelských zásad a úskalí, která všechny, jež se rozhodli pořídit si úl a dbát na co největší soulad s přirozeným řádem světa, čekají. Upřesňujeme informaci „Včelařit v úlech s nerozběrným dílem je v ČR zakázáno“ (s. 137), sdělením, že konstrukcí včelího příbytku se zabývá platná vyhláška o zdraví včel. Příbytek má být takový, aby umožňoval monitoring nemocí a rozbor včelího díla. O nerozběrném díle se ve vyhlášce nehovoří.
ISBN 978-80-271-2015-4
