Mezinárodní den medoviny

Tradice vznikla v USA z iniciativy Americké asociace domácích pivovarníků (American Homebrewers Association). Postupně se rozšířila po celém světě. Jak říká Jiří Pouček ze specializované prodejny tohoto moku v Praze, pokud se medovina zakládá a nechává kvasit v průběhu léta z čerstvě vytočeného medu a poté alespoň devět měsíců dozrává, je tento termín ideální. 7. srpna 2022 je proto pravý čas vychutnat si medovinu z loňského medu. Nic však nebrání degustaci medoviny starší. V každém případě může překvapit, že nejde jen o pití pro chladné zimní večery, ale také pro letní dny, třeba v osvěžujících koktejlech. Nápoj s tradicí dlouhou šest a půl tisíce let si jistě svůj den zaslouží.