Články Autora Jan Dupal
Včelař a ochrana spotřebitelů
Libor Dupal
2008/5/10
Mnohý včelař dodává, byť třeba v malém, své produkty na trh. I ten se tak stává z hlediska potravinové legislativy výrobcem anebo prodávajícím, v terminologii zákona o potravinách „provozovatelem potravinářského podniku“. Měl by si uvědomit, že je s tím spojena řada povinností a odpovědností.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Medovina – moderní nápoj. Koníček pro zábavu i výroba pro živnost
Libor Dupal
2007/6/14
Zkušený odborník v oblasti výroby medoviny ve svém článku popisuje uskalí při její výrobě. Autor v předvánočním čase doufá, že čtenář snad najde příležitost okusit chlazený či horký medový mok. A autor i redakce a redakční rada mu přeje dobrý výběr a „na zdraví!“.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Připojení úlů na internet
Jan Dupal, Martin Špaňhel
2020/10/18
Nové technologie umožňují neustálý přehled o dění na včelnici. Stačí otevřít aplikaci v telefonu nebo v počítači a uvidíme, zda mají včely dostatek zásob, nebo jestli nejsou ve stresu. Stačí vybrat si to pravé řešení.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.