Články Autora Jitka Taussiková
Včelařská podsbírka Národního zemědělského muzea
Jitka Taussiková
2020/9/40
Včelařská podsbírka vznikala od samotných počátků Zemědělského muzea za výrazné pomoci Zemského ústředí včelařských spolků. Nyní si její významnou část můžete prohlédnout v expozici na zámku Kačina u Kutné Hory, ale další skvosty skrývají ještě muzejní depozitáře.
Šance pro medové recepty
Jitka Taussiková
2018/9/5
Národní zemědělské muzeum vytváří sbírku starých kuchařek, rodinných a regionálních receptů, tištěných i psaných rukou. Pokud schraňujete po babičce recepty na dávné místní dobroty, například slazené medem, zapojte se do projektu Kulinární dědictví českých zemí: paměť, prezentace a edukace. Jeho cílem je uchovat národní gastronomické zvyklosti a ukázat jejich význam pro současnost.