Vyhledávání článků Moderního včelaře
Na sršeň asijskou s elektronikou
Jaroslav Petr
2019/2/24
Hubit jednotlivé dělnice sršně asijské je sisyfovská práce. Jedinou účinnou strategii pro boj s tímto novým závažným škůdcem včel představuje vyhledání a zničení jejich hnízda. Jenže pátrání po sršním hnízdě bývá obtížnější než příslovečné hledání jehly v kupce sena. Britsko-francouzský tým pod vedením Juliet Osborneové z University of Exeter v anglickém Penrynu nasadil k tomuto náročnému úkolu moderní elektroniku běžně používanou pro sledování živočichů.
Foto Daniela Laurino, Univerzita v Turíně, Itálie
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Smutný osud slavného domu
Libor Hruška
2019/1/41
Když jsme na podzim 2014 se starostou Nového Knína Tomášem Havlíčkem hovořili o barokní budově, v níž Marie Terezie založila v roce 1776 první včelařskou školu v Čechách, popsal její stav jako hanebný. Dnes je stav domu ještě hanebnější. Změnit by se to, doufejme, mohlo s novými majiteli, včelařské poutní místo je totiž na prodej.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Současná situace v legislativě s ohledem na bezpečnost potravin
Marie Šotolová
2019/1/40
V listopadu uspořádala Asociace profesionálních včelařů v Praze seminář k současným problémům v tomto odvětví. S úvodními přednáškami jsme vás seznámili v minulém čísle Moderního včelaře. Nyní vám nabízíme výtah z prezentace MVDr. Ing. Dany Třískové ze Sekce potravinářských výrob Ministerstva zemědělství. Ve svém vystoupení se soustředila na med v potravinovém řetězci.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Neonikotinoidy rozvracejí život včelstva
Jaroslav Petr
2019/1/39
Neonikotinoidy nejsou pro včely a další blanokřídlý hmyz přímo toxické. Přesto mají na včelstva neblahý vliv. Mechanismus jejich účinku nyní poodhalila studie na čmelácích. Výrazně při ní vědcům pomohla nejmodernější technika. Čtěte Moderníhé včelaře, kterého získáte v rámci předplatného nebo na stáncích PNS.
Čmelák zemní (Bombus terrestris). Foto Tim Felce. Wikimedia Commons pod licencí CC-BY-SA-2.0
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Ukrajinská stepní včela
Jaroslav Gasper
2019/1/38
Na Ukrajině, která je světově významným producentem medu, se vyskytují tři místní poddruhy včely medonosné: ukrajinská stepní včela, karpatská včela a ruská včela. Článek Ing. Jaroslava Gaspera z Výzkumného ústavu včelařského v Liptovském Hrádku se věnuje té nejvýznamnější, ukrajinské stepní včele Apis mellifera sossimai.
Fotografie ukrajinské stepní včely jsou k dispozici na http://slo.guruanimal.ru/farma/12688-popis-ukrajinsk%C3%A9-step-chov-v%C4%8Diel-ich.html
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Ovlivňuje mikrobiom životní aktivity včel?
Jaroslav Petr
2019/1/37
Každý pozemský živočich je vlastně malá botanická a zoologická zahrada. Uvnitř i na povrchu těla hostí pestrou sbírku mikrobů od virů přes bakterie až po kvasinky. Souhrnně se této mikrobiální posádce říká mikrobiom. Vědci odhalují stále nové a nové role, které mikrobi v hostitelském organismu plní. Zdá se, že bakterie mohou významně promlouvat do života hmyzu a včela nemusí být v tomto ohledu výjimkou.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Včelařství v Norsku
Bjørn Dahle, Antonín Přidal
2019/1/34
Antonín Přidal opakovaně navštěvuje Skandinávii, kde sleduje tamější populace čmeláků. Protože je kmenovým autorem Moderního včelaře, vyvstala v redakci logicky otázka, jak je tomu se včelařením v Norsku. O odpovědi požádal Bjørna Dahleho, docenta Norské univerzity přírodních věd v Ås a hlavního poradce Norského svazu včelařů. Jaká má tedy včelařství v Norsku specifika a čím se liší od včelařství v Česku? Dozvíte se v placené verzi Moderního včelaře.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Mohou být včely indikátorem pestrosti krajiny? III. část. Fenologická pozorování rostlin
Lubomír Tichý, Peter Dundek, Lucie Růžičková, Stanislava Švédová
2019/1/32
V minulém díle jsme se věnovali samotářským včelám. Pojďme se teď zaměřit na to, co včely udržuje při životě, na včelí pastvu. Rozkvět jednotlivých rostlinných druhů se řídí přesnými pravidly. V jarním období je to především teplota, která počátek kvetení rostlin ovlivňuje nejvíce. Celkem přesně proto můžeme odhadnout, kdy pokvetou vrby, trnky, třešně, hlohy, akáty nebo lípy. Jak a čím se ale mohou lišit jednotlivá stanoviště, a jak to může ovlivnit celkovou snůšku? To je obsahem třetího dílu seriálu, který využívá výsledky jednoho z projektů mezinárodní soutěže The Quarry Life Award 2018.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Trubci, jak je možná neznáte
Zdeněk Žák
2019/1/28
Včelí samečci – trubci mají z hlediska biologie jednu zvláštnost. Vyvíjejí se z neoplozených vajíček, buňky v jejich těle mají tudíž pouze poloviční počet chromozómů (16) než matky a dělnice (32). Z tohoto hlediska jsou analogií spermií u savců, genom trubce je totiž identický s genomem vajíčka, z kterého se vyvinul. Každé vajíčko vzniká tzv. redukčním dělením, jehož součástí je proces zvaný crossing-over, kdy dochází k vzájemné výměně genetické informace u vznikajících pohlavních buněk. Vzniká tak pro zachování druhu nezbytná variabilita. O tom, kam se ubíralo bádání Zdeňka Žáka a jak prakticky využít variabilitu trubců pro zušlechťování včely medonosné, referuje následující příspěvek. Redakce článek zařadila v rámci plurality názorů bez odborných a redakčních úprav. Clánek přináší v plném znění placená verze elektronického a tištěného vydání lednového Moderního včelaře.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Dánský systém tří kroků
Flemming Vejsnæs, Jiří Danihlík, Marie Šotolová
2019/1/26
V loňském listopadu se konal na Přírodovědecké fakultě Univerzity Palackého v Olomouci celodenní seminář shrnující monitoring zimních ztrát včelstev 2017/18 (COLOSS). Široký prostor pro své referáty dostal Flemming Vejsnæs. Jako nezávislý badatel, biolog a včelař pracuje pro Dánskou včelařskou asociaci. V minulém čísle Moderního včelaře jsme vás seznámili s jeho pohledem na dánské chovy včel. Dnes nabízíme názory na varroózu, která Dány trápí stejně jako nás.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Zásahy proti varroóze v Dolním Rakousku
Ivana Bauer
2019/1/24
Varroóza je problémem v celém světě, Rakousko nevyjímaje. V důsledku globálního úbytku včel si společnost tuto problematiku uvědomuje. Sami včelaři si vyhledávají informace, vzdělávají se a pokouší se včelám existenci s kleštíkem včelím ulehčit tak, že minimalizují počet roztočů ve včelstvu. České včelařství se vydalo chemickou cestou, kde téměř nelze zamezit přenosu reziduí těchto léčiv do potravního řetězce. Rakušané kvůli této kontaminaci preferují cestu lehčí chemie: organické kyseliny, thymol, ošetření teplem, preventivní posyp práškovým cukrem a jiné alternativy. Mnozí chovatelé včel šlechtí na varroatoleranci, což vnímám jako metodu, která má budoucnost. Přehled zásahů publikuje dle vlastních zkušeností včelařka z Dolního Rakouska Ivana Bauer.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Včelín, kde medonosky létají už půldruhého století
Dagmar Šormová
2019/1/42
Do nového roku přinášíme reportáž ze včelína v Bezuchově na Přerovsku, kde už sto padesát let chová rod Schmiedů včely. Vypravíme se za ním 15 km od Přerova do obce Bezuchov, ležící v pahorkatině pod úpatím sv. Hostýna a Kelčského Javorníku ve svébytné oblasti Záhoří.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Včelařské muzeum ve Výmaru
Jiří Danihlík
2019/1/44
Výmar ležící v srdci Durynska je známý díky Výmarské republice, která vznikla po první světové válce a trvala až do nástupu nacistů. Město je sice relativně malé, ale přesto významné, obývá jej přes 63 tisíc obyvatel. Na přelomu 18. a 19. století v něm žili známí němečtí literáti Schiller a Goethe, jejichž domy můžete navštívit. Oba také byli ve Výmaru pochováni. Výmar je však významné místo i pro včelaře. Je zde totiž půvabné včelařské muzeum.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Jak na jarní prohlídku včelstev
Miroslav Sedláček
2019/2/20
První jarní prohlídka prošla od mládí Miroslava Sedláčka z Bučovic, kdy včelařil jako kluk po boku svého dědečka, velkým vývojem a názory se na ni velmi různí. Autor nastiňuje několik základních náhledů na její provedení s tím, že je zapotřebí začít článek prohlídkou podzimní.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Medové pivo
Jaroslav Lstibůrek
2019/2/15
Možná to bude pro mnohé s podivem, ale výroba piva je pod přísnější kontrolou státu, než je tomu u vína a medoviny. Domácí vaření piva je totiž možné jen na základě registrace u celního orgánu a objem piva je omezen na 200 litrů/rok. Další povinností je hlásit datum vlastního vaření. V případě větších objemů se pak již jedná o vázanou živnost a samozřejmostí je daňový sklad. To na úvod.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Včelovina z pohádky
Petr Texl
2019/2/18
Je to jako v pohádce. Byli tři kluci ve včelařském kroužku na základní škole v Trstíně a vyhrávali v soutěžích mladých včelařů. Už tehdy se nezajímali pouze o včelařství, ale také o historii a výrobu medoviny. Čas se pak chovu včel a výrobě medoviny věnovali při studiích a zaměstnání každý z nich sám. Na začátku tisíciletí se, už jako třicetiletí, Pavol Kudláč, Eduard Štibraný a Radoslav Opalek dali opět dohromady. Založili společnou včelnici s 3/4 Langstrothy a z medu začali dělat medovinu. Později založili vlastní podnik. Naše redakce navštívila současné sídlo firmy ve Smolenicích na Slovensku a Mgr. Pavola Kudláče požádala o rozhovor, který publikujeme v tištěném a elektronickém vydání únorového Moderního včelaře.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Pálení medovce na Slovensku
Marie Šotolová
2019/2/15
Národní rada Slovenské republiky schválila 20. 9. 2018 návrh poslanců Petra Antala, Tibora Bastrnáka, Bély Bugára, Eleméra Jakaba a Petra Kresáka na vydání zákona, kterým se mění a doplňuje zákon č. 467/2002 Sb., o výrobě a uvádění lihu na trh ve znění pozdějších předpisů, a kterým se mění a doplňuje zákon č. 530/2011 Sb., o spotřební dani z alkoholických nápojů ve znění pozdějších předpisů. Stanovisko slovenské vlády bylo souhlasné. Zákon vyšel ve Sbírce zákonů Slovenské republiky 17. 10. 2018 pod číslem 290/2018.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Alkoholické nápoje z medu ve světle zákonů
Jaroslav Lstibůrek
2019/2/12
Med je jako zdroj jednoduchých cukrů ideální surovinou pro přípravu jak nealkoholických, tak alkoholických nápojů. Zatímco v případě přípravy nealkoholických nápojů nemáme téměř žádná omezení, u těch s obsahem alkoholu je tomu jinak. Jak se dívá současná legislativa na medovinu je obsahem článku, který si můžete přečíst v tištěném nebo elektronickém vydání Moderního včelaře 2/2019.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Tisíciletý nápoj zvaný medovina
Marie Šotolová
2019/2/9
Vymyslet něco v principu tak jednoduchého, jako je třeba knihtisk, trvalo lidskému pokolení tisíciletí. Ale osvojit si kvašení sladké šťávy, aby se světa běh nezdál k uzoufání, na to naši předci přišli coby dup. Stejně jako vybírali med od divokých včel odedávna, tak dějiny cílené přeměny medu na alkohol tonou v nejhlubších vrstvách času napříč matičkou Zemí.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Rozhovor s europoslancem Pavlem Pocem
Jaroslav Bajko
2019/2/17
Krajina, zemědělská činnost člověka v ní a opylovatelé. To vše jsou spojené nádoby s množstvím účastníků, vztahů a souvislostí, které není možné od sebe odlučovat ani při projednávání nejrůznějších řešení z oblasti ekologie a zemědělství v Evropském parlamentu. O těchto aktuálních tématech s ohledem na včelařství hovořili za redakci Moderního včelaře Jaroslav Bajko, Marie Šotolová a Petr Texl s europoslancem Pavlem Pocem.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit