Marie Šotolová

2023/6/4

Přátelé,  medobraní někde za námi, někde před námi, ale ať tak, či tak, budeme mít med na dárky, co nikdo neodmítne. 

číst článek

Marie Šotolová

2023/6/19

Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví vydal novou českou technickou normu Stanovení cukrů v medu pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC) pod číslem ČSN 57 0192 (570192). 

číst článek

Marie Šotolová

2023/5/11

Při úvahách, zdali zvát lidi na včelnici, panuje často obava, že by se mezi návštěvníky mohl objevit alergik na včelí jed a včelař by vzniklou situaci nemusel zvládnout. Naše redakce se proto vypravila za přednostou Oddělení alergologie a klinické imunologie Fakultní nemocnice Královské Vinohrady doc. MUDr. Petrem Kučerou, Ph.D. Pan docent se totiž specializuje na alergie na jed blanokřídlého hmyzu.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Marie Šotolová

2023/5/4

Milé čtenářky a milí čtenáři,  úvodem vás ujišťuji, že tento editorial píše skutečný člověk, tedy já. 

číst článek

Marie Šotolová

2023/5/32

Odpovědi Jiřího Samce z Krt-Hradce poblíž jihočeských Strakonic „Všechno je jen náhoda“ na otázku, jak vede své včelařství, nevěřte. Za jeho dnešními 40 včelstvy stojí dvacet let práce.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Marie Šotolová

2023/4/20

Esej o včelách a lidech, tak by se dal nazvat autorský dokument Miroslava Janka, který od února běží v českých kinech. Oč jde…

číst článek

Marie Šotolová

2023/4/6

Teprve od roku 2018 se koná v polské Poznani mezinárodní soutěž medovin Mead Madness Cup. Přesto si již získala renomé napříč světem, jak o tom svědčila letošní účast téměř třicítky zemí ve 24 kategoriích.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Marie Šotolová

2023/4/9

Tradiční veletrh pro potravinářství a gastronomii se kvůli covidu naposledy konal v roce 2020. Protože byl tentokrát spojený s Mezinárodním veletrhem obalů a tisku EmbaxPrint, zvědavi na novinky a trendy využitelné ve včelařství, vypravili jsme se počátkem února na brněnské výstaviště.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Petr Texl, Marie Šotolová

2023/3/36

Rozhovory se včelaři přímo u jejich včel patří mezi to nejpříjemnější, co souvisí s redakční prací. Jezdíváme ve dvou. Zatímco kolega Petr Texl vyhledává technologické inovace, já se spíš, jako zřejmě většina žen, nadchnu tu vtipným logem farmy, jinde receptem na nějakou medovou specialitu. Co také dokáži ocenit, to je pořádek kolem včel. Úpravných provozoven už jsme navštívili docela dost, ale na Včelí farmu Fikarovi v Olešné u Havlíčkova Brodu nikdo nemá. Tak se tam nyní vypravte spolu s námi.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Marie Šotolová, Petr Texl

2023/3/12

Učební obor Včelař nabízí v České republice několik škol. Nedávno ho zařadila do svého portfolia soukromá Škola ekonomiky a cestovního ruchu v Jihlavě. Na toto téma jsme nad šálkem kávy hovořili se zřizovatelem školy Mgr. Jiřím Čadou, ředitelem školy Ing. Davidem Vítkem a garantem oboru Ing. Mgr. Petrem Běhunkem.

číst článek

Marie Šotolová

2023/2/37

V České republice se znatelně rozšiřují plochy oseté sójou luštinatou (Glycine max L.). Český statistický úřad 14. 10. 2022 uvedl, že se stala po řepce druhou nejrozšířenější olejninou. 

 Foto Dalgial. Wikimedia Commons CC- BY-SA 3.0

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Marie Šotolová, Petr Texl

2021/9/9

Důvodem, proč se v zářijovém čísle Moderního včelaře vracíme k včelaření za socialismu, je 70. výročí akce Kulak, která na českém venkově zpřetrhala po staletí budované vztahy ve vesnickém společenství a ke vztahu k půdě. Hořké plody rozoraných mezí sklízejí naše včely dodnes na zelené poušti obřích lánů.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Marie Šotolová

2022/5/4

Přátelé, psát květnový editorial znamená rozřešit otázku, zda má být na notu tragickou, komickou či tragikomickou. Avšak tyto tři neslučitelné roviny mají jediný spojník. Rojení včel.

číst článek

Marie Šotolová

2022/4/33

Začátkem února uspořádala Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky konferenci k invazním druhům rostlin a živočichů, které v současnosti představují pro zdejší prostředí hrozbu.

Trnovník akát. Foto 4028mdk09. CC-BY-SA-3.0.

číst článek

Marie Šotolová

2022/6/4

Přátelé, jak mě dnes těší psát editorial! Ne, že bych neměla ráda své včely, ale někdy by se jeden radši na včelnici neviděl. 

číst článek

Marie Šotolová

2022/7/5

Celosvětová včelařská asociace Apimondia vyhlásila výzvu Stromy pro včely (Trees for Bees). 

číst článek

Marie Šotolová

2022/6/22

Včelařství není jen zemědělským odvětvím, ale zasahuje do folkloru, lidového umění, náboženství, mytologie, gastronomie, léčitelství a tak dále. 

číst článek

Marie Šotolová

2022/6/23

Národní zemědělské muzeum v Praze právě vydalo monumentální kritický katalog včelích úlů, jejichž typy jsou ikonograficky doložené především, ale zdaleka nejen, na našem území. 

číst článek

Marie Šotolová

2022/5/35

Každý, kdo se jen trochu zajímá o dějiny chovu včel, narazí vždy na jméno římského učence Plinia staršího, kterému se stal, stejně jako Pompejím, osudným výbuch Vesuvu v roce 79 n. l. 

číst článek

Marie Šotolová

2022/5/34

Ministerstvo zemědělství právě vydalo ročenku Ekologické zemědělství v České republice za rok 2020. Publikace přináší ucelený zdroj dat o vývoji a stavu ekologického zemědělství a produkce biopotravin v našem státě.

číst článek