Moderní včelař 2/2018
E-shop PSNV
Možnost zakoupit toto číslo.
Toto číslo již nelze na e-shopu PSNV zakoupit.Editorial
Marie Šotolová
2018/2/4
Vážení a milí,
jako každý, zahajuji práci na novém čísle Moderního včelaře neměnným systémem. Jinak bych byla nesvá. Když skončí údobí lenosti a je nezbytné zavřít se v pokoji a otevřít počítač, začínám surfováním po internetu. V tomto případě smysluplně, protože první na řadě je při editaci Kalendárium. Pokaždé sice pár avíz na včelařské akce dostanu mailem, ale mnohem víc jich dohledávám v seznamu oblíbených stránek. Najít jich co nejvíc připomíná sport.
Američtí filmaři sledovali falšování medu
2018/2/4
Filmová společnost Netflix⁕ z USA uvedla na scénu nový seriál Rotten, který poodhaluje praktiky potravinářského průmyslu. Hned úvodní díl se věnoval medu.
Lípy a 100. výročí republiky
2018/2/4
V rámci celonárodních oslav vzniku Československé republiky začali nadšenci mapovat jubilejní lípy, aby zachránili jejich poselství pro další generace. Zároveň zpřístupnili návody, jak postupovat při výsadbách pamětních lip v roce 2018.
Kalendárium
Mateří kašička jako Téma
2018/2/6
Co je mateří kašička? Pro někoho všelék, pro jiného jen potrava pro královnu zvaná případně geleé royale, další si láme hlavu, jak ji nejlépe prodat a mnohý zase pátrá po všem dosud neobjeveném, co obsahuje a způsobuje. Mateří kašička je prostě velké téma. Kupte si Moderního včelaře a dozvíte se víc.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Mateří kašička z pohledu lékaře
Jiří Brožek
2018/2/8
Včelí mateří kašička (gelée royale, royal gelly, pčelinnoje moločko atd., dále MK) má historii v užívání včelích produktů relativně krátkou. Je známá nikým nevysvětlená dlouhověkost včelařů, pouze však asi těch, kteří jedli od nepaměti včelí produkty.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Mateří kašička z pohledu bývalého producenta
Petr Texl
2018/2/9
Na Karla Šímu (1954) z Jindřichohradecka se až do roku 2011 mohli obracet zájemci o mateří kašičku. S rodinou tehdy obhospodařoval 160 včelstev, z toho 120 včelstev sloužilo pro produkci mateří kašičky. Sám ji také užíval a mohl zákazníkům poradit i v doporučeních jak a kdy mateří kašičku používat. Při jedné letní škole nástavkového včelaření jsme včelařský provoz Karla Šímy v rámci exkurze navštívili. Tenkrát nám sdělil zajímavou zkušenost. „Osobně bych včelařům nedával podrobný návod na produkci mateří kašičky, protože drtivá většina ji stejně nikdy dělat nebude.“ Přesto jsme mu položili několik otázek.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Mateří kašička z pohledu současného producenta a prodejce
ml. Karel Kolínek
2018/2/11
Počátky získávání mateří kašičky (MK) od včel sahají v naší rodině téměř čtyřicet let nazpět. V té době odebírali mateří kašičku rodiče s mými staršími sestrami a případně ještě s pomocníky. Mateří kašičku poté prodávali například do tehdejšího Kosmetického ústavu v Praze nebo do Slovakofarmy v Hlohovci. V té době ji nebylo jednoduché ani vyrobit, ani prodat. Samotná výroba byla pro všechny členy rodiny velmi fyzicky a časově náročná. Když se rozjelo u včel získávání mateří kašičky, pracovalo se od ranních hodin až pozdě do noci mnoho dní po sobě. Tato náročnost byla dána více faktory: mj. starým typem úlů (tehdejší zadováky, budečáky) a ještě ne úplně doladěným technologickým postupem získávání mateří kašičky.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Mateří kašička z pohledu zpracovatele
Marie Šotolová
2018/2/13
Pleva s. r. o. z Potštejna na úpatí Orlických hor je rodinnou firmou, která se od roku 1990 věnuje zpracovávání včelích produktů z hlediska jejich léčebných účinků. Zaměření firmy vyplývá z vlastních zkušeností majitelů firmy s chovem včel, kterému se věnují od roku 1969. Nejznámější je kosmetika, kterou zákazníci nacházejí napříč celou republikou v obchodech s včelařským zbožím, v bioprodejnách a v e-shopech. Portfolio dnes tvoří 100 výrobků, z nichž část obsahuje mateří kašičku. Na otázky s tímto sortimentem odpovídá jednatel Milan Pleva.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Čínské chovy včel s vysokou produkcí mateří kašičky
Jaroslav Petr
2018/2/15
Čína je dnes v produkci včelí mateří kašičky světovou velmocí. Jak se k tomuto postavení propracovala? A jaké mají čínští včelaři v tomto směru plány? Dozvíte se v placené verzi Moderního včelaře.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Dvě různá řešení produkce mateří kašičky z daleké Asie
Pavel Fiľo
2018/2/18
Ing. Pavel Fiľo, ředitel Střední odborné školy Pod Bánošom v Bánské Bystrici, měl možnost seznámit se během své návštěvy loňské Apimondie s čínskou technologií na produkci mateří kašičky. Své poznatky obohacené ještě o informace z Jižní Koreje poskytl Modernímu včelaři.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Budování trvalého stanoviště
Vojtěch Daněk
2018/2/20
Některé počáteční kroky včelařské záliby snesou srovnání s kácením těžkého kmene. Kam padne, tam zůstane a nikdo s ním nepohne. Takového druhu je volba a budování trvalého stanoviště. Včelstvo po stovky tisíc let vybírá příbytky v dutinách starých kmenů, ve skalních puklinách a vůbec není nastaveno na možnost, že by se jejich obydlí mohlo, byť jen nepatrně, pohnout z místa. Proto také úl či včelnice čili stanoviště včel chovaných člověkem musí splnit toto základní pravidlo. Jaké stanoviště a kde se zbuduje, na tom místě a takové zůstane. Cílem článku je pojednat o úpravě už vybraného místa.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Fakta o vosku
Alena Machová
2018/2/22
V posledních dvou letech se všechny včelařské časopisy vycházející v německy mluvících zemích intenzivně téměř v každém čísle věnují vosku, zvlášť se zřetelem na jeho kvalitu, možné falšování, obsah nežádoucích látek, praktikování vlastního oběhu vosku a nákup mezistěn.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
APIALGAPROTEIN – nové přírodní doplňkové krmivo pro včely
Martin Kobliha, Václav Krištůfek, Daibor Kodrík, Ondřej Prášil, Petra Urajová
2018/2/24
V současné době jsou včely pod vlivem řady stresujících faktorů, které mohou působit tzv. koktejlovým efektem, jehož výsledkem je uhynutí včelstva. Včely jsou stresovány varroózou spojenou s virózami, bakteriálními nemocemi (např. mor včelího plodu), nosematózou, pesticidy (rezidua i v pylu a glycidových zásobách), nedostatkem rozmanitosti pylu (monodieta), pozdním zásobním přikrmováním na zimní období, přezimováním pouze na cukerných zásobách, nepravidelnou obnovou starých plástů, nepřirozeným chovem mnoha včelstev na jednom stanovišti (vysoká koncentrace feromonů), kočováním se včelstvy a také nedostatečnými hygienickými opatřeními při chovu včel.
Jedním z klíčových faktorů zdravotního stavu včel je kvalitní přirozená potrava.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Pekseso se včelařskou tematikou
Václav Krištůfek
2018/2/27
Inspirací pro vytvoření nového hracího prvku se včelařskou tematikou pro mě byla návštěva zámku v Jaroměřicích nad Rokytnou. V průjezdu, kde se čeká na průvodce, si nelze nevšimnout zavěšeného pexesa s obrázky zámeckého prostředí. Dospělý i dětský návštěvník si tak může krátit čekání na prohlídku známou hrou a zároveň se příjemně naladit na poznání tohoto moravského skvostu.
Jak pomáhají bakterie včelám trávit pyl
Jaroslav Petr
2018/2/28
Vědci nahlédli do tajů trávení pylu. Včelám při něm vydatně pomáhají bakteriální „podnájemníci“ trávicího traktu. Nové výzkumy odhalily, že každý mikrob z druhově celkem chudého včelího mikrobiomu je rozený všeuměl, který zastane většinu potřebných metabolických procesů.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Plzeň ožila pannobřezostí
2018/2/30
Včelařská konference PSNV-CZ v Plzni se letos konala podruhé. Tentokrát byla jejím hlavním motivem skutečnost, že již před 230 lety popsal farář Josef Antonín Janiš u včel tzv. partenogenezi neboli pannobřezost – rozmnožování bez oplození.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Sborník přednášek, abstrakt a článků
2018/2/32
Přehled příspěvků 2. ročníku mezinárodní včelařské konference Josef Antonín Janiš 2018, konané k 230. výročí popisu partenogeneze u včel (1788).
Ruská včelařská pouť
Miroslav Sedláček
2018/2/34
Když jsem na podzim roku 2016 přednášel v běloruském Minsku za účasti českého velvyslance o svém včelaření, sklidil jsem kladný ohlas a pozvání na větší sympózium. To se uskutečnilo během loňského podzimu v blízkosti běloruského města Mogilev.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Josef II. jako následník podporovatelky včelařství Marie Terezie
Ernst Fuchs
2018/2/38
Josef II. jako spoluvládce a císař své matce Marii Terezii již během života opakovaně vyčítal: „... Ve svém přehnaném vztahu k včelařství se podobáš Fridrichu Pruskému. To lze vydržet jenom s nelibostí a snášet s trpělivostí jen díky lásce k „Mam“. Až jednou budu vládnout sám, bude to konec výhradního postavení toho hmyzu a osob, které ti něco takového předstírají...“ Snad nejtěžší rozkol, během něhož padla tato slova, vznikl při rozhovorech o včelařských patentech.
Autor obrazu: Josef Hickel. Wikipedia
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Diagnostika hniloby včelího plodu
Marie Šotolová
2018/2/41
Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i., Praha, vydal příručku certifikované metodiky Využití kombinace laboratorních metod pro včasnou diagnostiku hniloby včelího plodu (původce Melissococcus plutonius).
Dokument Zdravější krajina
2018/2/41
Na populárním You Tube je nově k vidění dokumentární film, jehož spoluautorkou je Anna Šrámková z katedry ochrany rostlin České zemědělské univerzity v Praze.
Základy chovu včelstev podle ročních období
2018/2/41
Cílem 112stránkové knihy je poskytnout komplexní moderní pohled na obor včelařství především pro začínající včelaře.
Trubčí plod jako léčivo
Bogdan Kedzia
2018/2/42
Polský vědec Bogdan Kedzia přednášel na Mezinárodní apiterapeutické konferenci v Kdyni 28. 10. 2017. Jeho příspěvek o léčivých vlastnostech trubčího homogenátu přináší tištění nebo elektronický Moderní včelař 2/2018.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Současný platný stav legislativy dotýkající se změny oznamování umístění včelstev
Ministerstvo zemědělství
2018/2/46
Dne 26. 12. 2017 nabyla účinnosti vyhláška č. 428/2017 Sb., kterou se mění vyhláška č. 327/2012 Sb. o ochraně včel, zvěře, vodních organismů a dalších necílových organismů při použití přípravků na ochranu rostlin. Jednou z nejdůležitějších změn je výpadek povinnosti hlásit stanoviště včel a kočovná stanoviště na obecní úřady, kde měli zemědělci povinnost se s nimi seznámit před aplikací postřiků. Jaký bude současný postup, aby nedocházelo k postižení včelstev? Níže uvádíme odpověď, kterou redakci Moderního včelaře poskytl 1. 2. 2018 Tiskový odbor Ministerstva zemědělství.
Setkání uživatelů a příznivců VMS v Brně
Petr Texl
2018/2/48
Přestože je systému varroamonitoring (VMS) v České republice deset let, konalo se začátkem ledna teprve deváté setkání jeho uživatelů a příznivců. Loňský ročník se nekonal z důvodů souběhu mnoha akcí na téma nemoci včel. Velký zájem včelařů o letošní akci je důkazem, že zdraví včel je v současnosti nosné téma oboru. V posluchárně brněnské Mendelovy univerzity nebylo 6. ledna 2018 ani jedno místo volné. PSNV-CZ připravila zajímavý program. Nezapomnělo se na nové trendy v této oblasti.