Články Autora Petr Texl
BeeClim: Včely a měnící se klima aneb na co se připravit
Petr Texl
2022/1/18
Tradiční podzimní seminář proběhl v polovině listopadu 2021 na Přírodovědecké fakultě Univerzity Palackého v Olomouci. Konferenci pro více než 120 účastníků pořádala zmíněná fakulta v rámci projektu BeeClim: Úspěšné včelaření v době klimatické změny, který je podpořen z Norských fondů ve výzvě Reine pod záštitou COLOSS – monitoring úspěšnosti zimování včelstev v ČR.
Prodej medu ze dvora pohledem státního veterinárního dozoru
Pavel Texl
2022/2/22
V České republice je široce rozšířený a mezi včelaři oblíbený prodej medu „ze dvora“. Forma takového prodeje nabízí bližší vztah mezi producentem medu a kupujícími zákazníky, v nichž vzbuzuje v produkt více důvěry, podobně jako je tomu u dalších potravin prodávaných například na farmářských trzích.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Dvoumatečné včelaření – realita nebo utopie?
Petr Texl
2022/2/10
Když pomineme situaci, kdy včelstvo mění tichou výměnou matku a v omezenou dobu jsou ve včelstvu současně dvě matky, je dvoumatečné včelaření nepřirozené. Zootechnika dvoumatečného včelaření představuje razantní zásah do vedení včelstva za účelem vyššího medného výnosu a většího opylovacího potenciálu včelstva.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Včelařství v letech 1945–1989 pohledem historie
Marie Šotolová, Petr Texl
2021/9/9
Důvodem, proč se v zářijovém čísle Moderního včelaře vracíme k včelaření za socialismu, je 70. výročí akce Kulak, která na českém venkově zpřetrhala po staletí budované vztahy ve vesnickém společenství a ke vztahu k půdě. Hořké plody rozoraných mezí sklízejí naše včely dodnes na zelené poušti obřích lánů.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Mistr perníkářských forem
Petr Texl, Marie Šotolová
2021/12/38
Nejproslulejší medovou pochoutkou jsou perníky s historií sahající až do středověku. Receptů jsou tisíce, těch starodávných i současných. Největší pozornost však na sebe poutají reliéfně zdobené perníky, k jejichž výrobě jsou zapotřebí formy. Řezbář Jiří Rücker patří mezi pokračovatele této specifické tradice. Zveme vás k němu do Peček.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Dezinfekce ve včelařství
Petr Texl
2022/1/8
V současné době, kdy praktikujeme převážně tzv. hospodářské vedení včelstev, se musíme preventivně věnovat hygienické otázce a dezinfekci. Nemůžeme se úplně spoléhat pouze na přirozeně „sterilní“ prostředí úlů, které včely využívají miliony let.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Včelíny ve Slovinsku
Petr Texl
2022/3/19
Ve Slovinsku ještě stále převládají u včelařů včelíny s úly zadem přístupnými. Včelnice s nástavkovými úly jsou zastoupeny v menší míře. V roce 2003 chovali Slovinci 95 % včelstev v zadovácích, v úlech typu AŽ.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Budou dvoumatečné provozní metody pro naše včelaře běžné?
Petr Texl
2022/2/13
V archivu redakce jsme objevili článek od Jindřicha Boháče, velkého propagátora nástavkového včelaření a chovu silných včelstev. Jeho dvoumatečná provozní metoda je stále aktuální, přestože ji autor popsal před 20 lety. Jako dvoumatečnou metodu označoval spojení mateřského včelstva s posilujícím oddělkem bez hledání matek. Účelem spojení, ať již na podzim, anebo na jaře, bylo vytvoření silného včelstva s vyšším sběracím potenciálem pro první snůšky. Protože článek může být inspirativní pro současné včelaře, text pouze nejnutněji upravený s ohledem na datum jeho vzniku nyní publikujeme.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Přihlášky na dálkové studium oboru Včelař v Blatné
Petr Texl
2022/2/43
Do 1. března 2022 je možné podávat přihlášky ke studiu dvouleté dálkové formy učebního oboru 41-51-H/02 Včelař na Středním odborném učilišti v Blatné. Podmínky studia, včetně přihlášky jsou na www.soublatna.cz.
Staré dobré výkluzy
Petr Texl
2022/12/16
Otázku, jak oddělit včely od medných plástů vhodných k vytáčení, musí řešit snad každý včelař. Zejména v poslední době se v produkčním včelařství uplatňují zařízení, jako jsou ometače nebo vyfukovače včel z medných plástů. Kromě smetáčku nebo peroutky (kachní nebo husí křídlo) se používají nejen v hobby provozech výkluzy.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Jak se včelaří v Ratměřicích
Petr Texl, Marie Šotolová
2022/11/35
Jestliže se některé národy chlubí jednou jedinou bájnou horou, tak my máme rovnou dvě – Říp a Blaník. Zatímco na té první pronesl praotec Čech ono známé „země mlékem a strdím oplývající“, druhá s ničím, co by mohlo lahodně znít uchu včelařovu, spojena není. Možná, že to změní náš rozhovor, který jsme vedli na Podblanicku se Zdeňkem Rezkem s úly na dohled.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Kouřim? Super!
Petr Texl, Marie Šotolová
2022/10/40
Přiznáváme bez mučení, že naše redakce zatím nikdy nebyla v Kouřimi na Kolínsku. Pozor, neplést s jihomoravskou Kuřimí. Když jsme se však dozvěděli, že v tamním muzeu je od letošního jara do konce října otevřena výstava O včelách a včelařství, nešlo odolat.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
A co včely, mají se kde pást?
Petr Texl
2022/12/42
Takový byl název letošního podzimního olomouckého semináře na Přírodovědecké fakultě Univerzity Palackého v Olomouci konaného v rámci projektu BeeClim: Úspěšné včelaření v době klimatické změny, který je podpořen z Norských fondů ve výzvě Reine pod záštitou COLOSS – monitoring úspěšnosti zimování včelstev v ČR. Partnerem projektu je Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ, z. s. Plný přednáškový sál vyslechl sedm přednášek od českých a zahraničních apidologů, zaměřených zejména na výživu a zdraví včel.
Jak se žije včelařským obchodům
Petr Texl, Marie Šotolová
2022/8/33
Známe to všichni: cestou na včelnici z ničeho nic cosi nutně něco potřebujeme, a tak spěcháme do nejbližší prodejny včelařských potřeb. Někdy máme štěstí a kýžená pomůcka je na skladě. Jindy nás čeká zklamání a musíme improvizovat. Napadlo vás někdy, jak vypadá svět z té druhé strany pultu? Nás ano, a tak jsme se vypravili do pražského Medocentra, které dvacet let vede Jan Löffelmann. Jeho zkušenosti jsou však delší.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Precizní včelařství
Petr Texl
2022/9/8
Současné včelařství se tak jako další zemědělské obory potýká s mnoha problémy, které jsme si před několika lety nepřipouštěli. Mezi hlavní patří změna klimatu a s ní spojený nedostatek včelí pastvy, zhoršené zdraví včel se související sníženou vitalitou a odolností a v neposlední řadě nižší produkce včelích produktů ze včelstva. V České republice tyto problémy ještě umocňují faktory jako lokální převčelení krajiny, velké lány polí a luk, poškozené lesy a také chybějící státní aparát a legislativa speciálně zaměřená na obor včelařství.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Chov matek Jiřího Strnada
Petr Texl, Marie Šotolová, - prym-
2022/8/12
Počasí bylo jako malované, když jsme dorazili před zamčená vrata včelí farmy ve středočeských Štíhlicích, kde Jiří Strnad chová matky. Reportáž nabízíme v placené tištěné nebo elektronické verzi Moderního včelaře.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Francouzské včely v srdci Prahy
Petr Texl, Marie Šotolová
2022/7/34
Nature Future je název fotografické výstavy, kterou v Praze připravili Francouzi v souvislosti se svým předsednictvím v Radě Evropské unie.
O včelách a skanzenu
Marie Šotolová, Petr Texl
2022/7/39
Kdy jindy cestovat po vlastech českých než v létě? Turisty většinou potěší romantické hrady a zámky, oko včelařovo ale spíš než čínský porcelán, renesanční truhlice a vzácné olejomalby, potěší „obyčejný“ úl, starobylá dřevěná klícka na matku, anebo řada medometů. Podobné hody nabízí skanzen v Přerově nad Labem.
Brtě na Horním hradě
Petr Texl
2022/7/41
Na konci května osadili studenti oboru Včelař z Blatné spolu s účastníky loňského kurzu brtnictví na Horním hradě (Hauenštejn, okr. Karlovy Vary) dvě brtě včelstvy. Brtě vznikly vloni při kurzu. Do jedné, vydlabané ve čtyřmetrové výšce ve statném smrku pod hradem osadili oddělek za pomocí lešení. Druhou převezli z hradního nádvoří do arboreta a instalovali na mohutný pařez, odkud budou včely vylétat do údolí pod hradem. Tuto brť osadili smetencem.
Brtě pro budoucnost
Petr Texl, Marie Šotolová
2022/10/24
Brtě obvykle spojujeme s dávnými včelaři. Napříč Evropou, Českou republiku nevyjímaje, se včelaři se vztahem k historii a volné přírodě pokouší přivést tento způsob chovu včel zpět k životu. Pořádají se kurzy výroby brtí, diskutuje se o vedení včelstev v dutinách vydlabaných kmenů. Podobně, ale zároveň úplně jinak, přistupuje k nejtradičnější formě včelařství skotská nezisková organizace The Lacrima Foundation1 propojená s obchodní firmou Lacrima Limited. Víc se dozvíte v rozhovoru, který jsme vedli s jejím spoluzakladatelem, Vincem Mouchou.